食全大補帖開箱文!!!!!
今日走進的店家是『22 Kitchen 碳烤廚房』,
食神今天被店家外表裝潢深深給吸引住而走進店家進行享用餐點,
如果各位大大對於裝潢的那種放鬆感覺很重要的話,食神個人不得不推薦就是 "碳烤廚房" 真的有在走廚房的那種感覺,
也許是因為開放式的廚房空間,簡單不知道是歐美或是身在國外的餐廳感覺,
然後一走進店家你也就會感受到非得強烈的用餐的四句箴言看著你!!??
"頹廢" 就是要放下所有的顧慮 Cheers
"吃草" 卡路里的剋星 Out
"烤你" 串起你的味蕾,就是要 BBQ
"嗑堡" 堅持手作爆炸你的味 Boom
是不是非常有很強烈的衝突感?但食神個人認為非強的有趣所以把他給拍攝下來囉,
店內裝潢也非常的讓客人感受到非常十足的誠意,真的是台灣?!還是在國外?!
有種歐式老店的感覺,然後感覺拿著啤酒吃著BBQ阿,
接者食神我即將帶領大家到達餐點的部分囉..
坐下來先看看桌面上的擺設,雖然簡單但重點是旁邊的那個立牌!!!
二話不說先請店員送上今日開味小品 均一價NT.60
由於食神請店家直接送上招牌開胃小品三樣所以沒有多問菜名,
不過這三道小品真的都非常的優,尤其是那水果含優格醬那道值得推薦,
但這次食神小失誤,跪求大大提供資訊(感恩),不然下次食神在吃一次補上菜名,
MENU的部分,由於這個時間為試賣期間有很多的不確定性,所以食神沒有放上!!
但針對這次食神的餐點部份我一樣一樣不露的介紹給大家唷!
炸物類
蒜味薯條NT.70 薯條很酥,帶點蒜味有別於一般吃薯條加胡椒粉的感嘎。
酥炸可麗餅 NT.70 外表師父炸的恰到好處,重點是裡面的料會爆炸喔!
香酥炸雞塊 NT.110 獨特的口感,應該是用後腿肉部分做的吧?不然食神我吃起來感覺很多汁跟嫩。
酥炸柳葉魚 NT.110 外皮裹著酥炸的面皮,搭配店家獨特的醬料,吃到內餡真的會想我說 鹹酥雞老闆加油好嗎?
酥炸培根蘆筍 NT.110 有較於一般在吃燒烤中的培根蘆筍,店家用裹粉然後酥炸,口感吃起來蘆筍噴汁,不會向燒烤一樣太乾。
下酒菜類
碳烤高麗菜 NT.90 看似簡單的這其中藏著非常獨門的絕技阿,原來是師父用他獨門絕技用碳的不知道什麼東西下去一起炒,吃起來口感清淡,但總歸不錯喔。
鯉魚花椰菜 NT.110 看到照片這裡面沒有鯉魚啦!不要再找了,不然就跟我食神一樣搞笑話,魚勒? 答案是醬!!是醬!!!
酒香烤蛤蠣 NT.110 拇指大小的蛤蠣,飽滿度佳,帶點一點白酒清香,配上一點九層塔適合在多點上一手啤酒。
串烤後切培根櫛瓜NT.130 培根帶點碳烤香,吃起來不會過於死鹹,配上簡單高尚的擳瓜,獨特口感,對不起我又喝光一瓶啤酒了!!
定食
今日因為人數沒有很多所以只有點了兩個定食 所以選擇了秘汁雞排定食NT.200、碳烤沙朗牛排定食NT.320
其他還有紅酒牛肉、咖哩牛肉、海鮮奶油白醬、香煎黃金豚(定食),價位NT.180~NT.320,跟一般豬排定食價位差不多,
然後這邊可以看見定食部分底下有厚厚的沙拉跟吃不完的白飯?! 這邊食神提醒大家沙拉底下有醬汁,建議吃飯是攪和,拉拉蕾攪拌均勻使用唷。
特製漢堡排鐵板
漢堡排的部分 由於食神跟胖胖團點太多 所以直接統整好了,但還是要說句話,師父的選擇真的讓我眼花撩亂,因為我都好想吃,
不過多重選擇也是讓我有味蕾全開的感覺,漢堡肉每種口感吃起來都很棒,對於5分飽的大大適合坐下來感受一下氣氛,並填飽肚子,
店家漢堡肉選擇有蔥香岩鹽醬、洋風紅酒醬、日式又香醬、自慢咖哩醬、和風醬蘿蔔泥 價格均NT.160,蒜味BBQ醬、美味照燒醬、22 Kitchen招牌 價格均NT.180。
飲料
新鮮水果特調 胖胖團點了5種口味 鳳梨>檸檬>奇異果>百香果>葡萄 這邊均價NT.90 比較特別於鮮果加上氣泡水 ,正如很需要一些高熱量食物搭配的有氣飲品,很搭!
另外覺得只是單純鮮果氣泡水不夠的大大可以選擇加微酒精5%的氣泡飲口味(鳳梨、檸檬、奇異果、百香果、葡萄 )均價NT.140 ※還有季節芒果,現在沒有不然我一定點,
最後說著說著一直喝啤酒到底有哪些啤酒 食神只有請店家讓我拍一些 ,其餘的請大家起身踏出門自己到22 Kitchen 碳烤廚房用餐就知道囉!!
瓶裝的部分也有沒酒精的,例如來自於德國牌子LINDEMANS 那罐,他又有分青蘋果、草莓、覆盆子氣泡飲NT.65 味道很雄厚,氣泡很兇猛,
說的在多不如請大家自行前往店家用餐吧!!
店家資訊
『22 Kitchen 碳烤廚房』
地址:新竹市文化街22號
電話:03-5320908
營業時間:平日11:30~14:00 / 17:30~21:30、假日11:30~14:30 / 17:00~22:30
以上是食神的流大汗報導整理,喜歡的老饕們不仿給我個鼓勵唷!!
有什麼建議也請留言讓我知道,但如果是要攻擊我的拜託不要阿!!